Moelleux au chocolat

Pour 4 pers

125g de chocolat noir pâtissier

75g de beurre

100g de sucre glace

3 oeufs

40g de farine

Préparation:

Préchauffer le four à 180°C

Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie

Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

Incorporer le  mélanger chocolat/ beurre fondu et la farine

Répartir la préparation dans des petits moules beurrés

Enfourner pendant 20 à 25 min dans le bas du four

Comments

[Kalinka]

un très bon classique